Bowl Buddha complet

Le bowl sain et coloré par excellence. Personnalisable à l'infini, visuellement spectaculaire et nutritionnellement parfait.

Préparation

1. 1

   Faites cuire le quinoa ou le riz selon les instructions.

2. 2

   Préchauffez le four à 200°C. Faites rôtir les légumes choisis 20 minutes.

3. 3

   Préparez la sauce tahini : mélangez tahini, jus de citron, ail, eau, sel.

4. 4

   Faites cuire les pois chiches rôtis épicés au four 15 minutes.

5. 5

   Tranchez l'avocat et les crudités (carottes râpées, concombre, radis).

6. 6

   Disposez tous les éléments en sections dans un bol généreux.

7. 7

   Arrosez de sauce tahini et parsemez de graines et d'herbes fraîches.